Julgodis del 2, Chokladkola
Chokladkola ca 30 bitar
Du behöver:
100 g smör
4 msk kakao
2 dl vispgrädde
3 dl strösocker
1 dl ljus sirap
1 krm salt
2 msk flytande glykos
Ev. smaksättning:
1 msk vaniljsocker eller 1 tsk pepparkakskryddor
Gör såhär:
Blanda alla ingredienser utom ev. smaksättning i en tjockbottnad kastrull eller stekpanna. Koka upp och låt det bubbelkoka i ca 15 minuter. Gör kulprovet se inlägg "Julgodis del 1, Knäck". Häll upp kolan i en smörpappersklädd långpanna. Låt kallna i kylen, om ni är som mig och har för liten kyl för att få in en plåt ställ ut dem på balkongen! Klipp eller skär kolan i bitar (storlek eftersmak) och packa in i smörpapper. Ska förvaras svalt. Jag brukar knyta ett band runt så ser det festligare ut!
Lycka till!
åå, va fina dom blev..funderar också på att göra, men om jag kommer ihåg rätt från förra året så är det ett jäkla jobb! Kraaa,
Goda blev de också! Själva kolan är ju superlätt, men halvvägs i inpacketteringen ångrade jag mig lite.. Men det var snörningen som var jobbig å man behöver ju faktiskt inte knyta runt =) Lyckan var iof total när jag väl var klar, helt klart värt!
